Domaine : Domaine Angelliaume
Appellation / IGP : AOC Chinon
Région : Vallée de la Loire
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Cépage(s) : 100% Cabernet Franc
Certification / label : Haute Valeur Environnementale
Degrés d’alcool : 13%
Ce Chinon Vieilles Vignes se caractérise par une robe rubis assez profonde et un bouquet raffiné de fruits rouges.
Ronde à l’attaque, sa bouche dévoile une matière structurée, longue et parfaitement équilibrée.
Ce vin de garde peut se conserver entre 5 et 15 ans selon le millésime.
Il se déguste idéalement à 18 °C, en accompagnement de viandes rouges, de plats en sauce, de gibiers ou encore de fromages à forte personnalité.