Domaine : Château Nodoz
Appellation / IGP : AOC Côtes de Bourg
Région : Bordeaux
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Cépage(s) : 100% Sauvignon Blanc
Certification / label : Néant
Degrés d’alcool : 12,5%
Ce vin blanc sec de l’appellation Côtes de Bourg, est élaboré à partir de Sauvignon Blanc.
Sa robe jaune pâle brillante révèle un nez expressif aux arômes d’agrumes, notamment de pamplemousse, enrichis de notes florales et de fruits exotiques.
En bouche, il séduit par une attaque fraîche et vive, soutenue par une acidité harmonieuse et une finale tonique légèrement minérale.
Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les salades composées ou les fromages frais, et se révèle également excellent à l’apéritif ou avec des tartares de poisson.
Ce millésime allie fraîcheur, équilibre et élégance, fidèle au style des meilleurs Sauvignon Blancs de Bordeaux.