Domaine : Famille Lieubeau
Appellation / IGP : AOP Gros Plant du Pays Nantais
Région : Vallée de la Loire
Couleur : Blanc sec
Millésime : 2024
Cépage(s) : 100% Folle Blanche
Certification / label : Agriculture Biologique
Degrés d’alcool : 10,5%
La Folle Blanche, cépage emblématique de Nantes, s’épanouit au bord de l’Atlantique.
Vive et intense, elle dévoile des notes citronnées, iodées et minérales qui en font l’accord idéal avec les huîtres.
Elle accompagne également à merveille carpaccios de poisson et sushis.