Domaine : Domaine Berger-Rive
Appellation / IGP : AOC Hautes Côtes de Beaune
Région : Bourgogne
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Certification / label : Haute Valeur Environnementale
Degrés d’alcool : 13%
À la dégustation, ce vin se caractérise par une robe souvent sombre, des arômes de fruits rouges frais et des tanins fermes lorsqu’il est jeune, qui évoluent vers des notes de fruits confits avec l’âge.
Il se sert idéalement à 15-16 °C et, dans sa jeunesse, peut bénéficier d’une mise en carafe de 1 à 3 heures avant dégustation.
Son potentiel de vieillissement varie de 4 à 8 ans selon le millésime.
Il accompagne parfaitement les grillades ainsi que les fromages.