Distillerie : Distillerie Vrignaud
Appellation / IGP : Liqueur de café
Région : Vendée
Degrés d’alcool : 40%
Le Kamok de la Distillerie Vrignaud est une liqueur de café emblématique de Vendée, élaborée selon une recette datant du XIXᵉ siècle.
Conçue à partir d’une infusion de grands cafés arabicas, elle révèle toute la richesse aromatique de la torréfaction.
Vieilli en foudres de chêne, le Kamok développe une belle complexité mêlant puissance, rondeur et subtilité boisée.
Avec ses 40 % vol., il se déguste aussi bien en digestif, frais et pur, qu’en long drink ou en cocktail.
Il accompagne également à merveille les desserts, en particulier les glaces ou les tiramisus, et peut même remplacer l’extrait de café dans certaines recettes gourmandes.