Domaine : Château L'escarelle
Appellation / IGP : AOP Coteaux Varois en Provence
Région : Provence
Couleur : Rosé
Millésime : 2024
Cépage(s) : 50% Cinsault, 25% Syrah & 25% Grenache
Certification / label : Agriculture Biologique
Degrés d’alcool : 12,5%
 
Ce rosé à la robe pêche séduit par sa fraîcheur et son expression aromatique. Ses notes fruitées et florales, dominées par la fraise gourmande, lui confèrent une belle complexité. En bouche, l’équilibre harmonieux entre vivacité et fraîcheur en fait le compagnon idéal des repas d’été. Parfait à l’apéritif accompagné de tartinades, ce vin s’accorde aussi avec une salade de chèvre chaud ou lors d'un barbecue avec des grillades et légumes braisés. Il se déguste également en dessert, aux côtés d’une salade de fruits frais.