Domaine : Moulin de Gassac
Appellation / IGP : IGP Pays d’Hérault
Région : Languedoc
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Cépage(s) : 60% Cabernet Sauvignon & 40% Syrah
Certification / label : Terra Vitis
Degrés d’alcool : 14%
Ce vin arbore une robe rubis profonde aux reflets tuilés.
Son nez expressif et complexe révèle des arômes de fruits mûrs confits et de fruits à l’alcool.
En bouche, l’attaque sur les fruits rouges très mûrs se développe avec des tanins soyeux, ronds et chaleureux, accompagnés de délicates notes grillées.
La finale, structurée et équilibrée, se distingue par des tanins puissants, offrant une personnalité virile et rustique, tout en restant très agréable dès maintenant.