Domaine : Domaine Fouet
Appellation / IGP : AOP Saumur
Région : Vallée de la Loire
Couleur : Blanc (pétillant naturel)
Millésime : 2024
Cépage(s) : 100% Chenin
Certification / label : Agriculture Biologique
Degrés d’alcool : 11,5%
Ce vin dévoile une robe jaune aux reflets dorés.
Le nez, à la fois intense et élégant, s’exprime sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil, typiques des sols calcaires.
En bouche, l’attaque est vive et précise, portée par une fraîcheur acidulée.
L’ensemble offre un profil à la fois frais et intense.
Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement les fruits de mer ou les poissons en sauce.
À déguster dans les trois ans.