Domaine : Domaine Fournier Père et Fils
Appellation / IGP : Vin de France
Région : Vallée de la Loire
Couleur : Rouge
Millésime : 2024
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Certification / label : Néant
Degrés d’alcool : 13%
L’excellence et la diversité des terroirs de la Touraine et du Haut-Poitou ne sont plus à prouver, mais il est toujours agréable de se laisser surprendre !
Le Pinot Noir s’y exprime sous un nouvel angle, façonné par les sols ligériens, pour offrir un vin à la fois plaisir et raffinement.
Le nez dévoile des arômes frais de fruits rouges et noirs, associés à la rose séchée et à de subtiles notes poivrées.
En bouche, la structure est généreuse, où le fruité s’équilibre avec des touches d’épices, de beaux tanins et une acidité élégante, menant à une finale longue et rafraîchissante.
Idéal à l’apéritif entre amis, il accompagne également parfaitement charcuterie et fromage.