Domaine : Vignerons de Plaimont
Appellation / IGP : IGP Côtes de Gascogne
Région : Sud-Ouest
Couleur : Blanc moelleux
Millésime : 2023
Cépage(s) : Colombard, Ugni Blanc & Gros Manseng
Certification / label : Haute Valeur Environnementale
Degrés d’alcool : 11%
Le XVIII Saint Luc est un vin blanc moelleux de l’IGP Côtes de Gascogne.
Sa robe jaune or brillante annonce un nez délicat aux arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fruits exotiques.
En bouche, il se révèle gourmand et finement acidulé, avec une finale harmonieuse et rafraîchissante.
Servi entre 8 et 10 °C, il se déguste idéalement jeune, dans les un à deux ans, et accompagne à merveille les apéritifs comme les tapas ou les rillettes de poisson, les entrées froides telles que les tartares et carpaccios, les fruits de mer ou encore les fromages frais comme le chèvre et la feta.