Domaine : Domaine Antonin Rodet
Appellation / IGP : Vin de France
Région : Bourgogne
Couleur : Blanc
Millésime : 2024
Cépage(s) : 100% Chardonnay
Certification / label : Néant
Degrés d’alcool : 12,5%
 
Le nom Rodet est étroitement lié à Mercurey, en Côte Chalonnaise, depuis la fondation de la maison en 1875 par Antoine, surnommé Antonin. Ce vin présente une robe jaune paille éclatante, lumineuse et attrayante. Au nez, il dévoile un bouquet généreux et séduisant, marqué par des notes de nectarine et d’acacia. En bouche, il se montre élégant et rond, avec un bel équilibre. Ce chardonnay révèle des arômes de fruits exotiques qui s’étirent vers une finale longue et raffinée. Il accompagne parfaitement des salades composées, des viandes grillées, du poisson ou des crustacés. Il peut également être apprécié simplement à l’apéritif, avec des tapas ou des biscuits salés. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de le servir entre 11 et 13°C. Agréable dès aujourd’hui pour sa fraîcheur et son fruité, ce vin peut aussi être conservé en cave pendant 2 à 3 ans.